Část fíkovníků na jižní straně Jako přípravu na moji cestu do Itálie za Paolem Bellonim, jsem se rozhodl natočit "krátké" video o mých fíkovnících v květináčích. Jde převážně o dvouleté stromy, které jsou umístěny k jižní stěně, v podstatě by měly mít slunce celý den. Video jsem natočil jako moji přípravu na návštěvu za Paolem, kde mě čeká pár projektů, včetně hledání nových odrůd v Apulii. Nejsem v natáčení úplně kovaný, je to náročnější, než se na první pohled může zdát, al

Ačkoliv jsem původně zamýšlel spustit prodej dnes, tj. 13. 7., ukázalo se toto datum jako ne, příliš výhodné, jelikož 20. 7. odjíždím na dovolenou. Navíc budou mít stromky možnost ještě povyrůst. Letos je sortiment nicméně více omezený, především z důvodu prodeje řízků fíkovníků, kdy se veškeré nabízené zboží vyprodalo, za což děkuji. I nadále prodávám jen to, co jsem schopen dělat sám v celkem omezených podmínkách. Žádné zboží nepřeprodávám a chci to tak nechat i do budoucna

Velmi často dostávám dotazy ohledně seznamu všech pěstovaných odrůd. Chci rozpracovat a zdokumentovat všechny odrůdy, které mám stabilně ve sbírce, jak tady na web, tak i do knihy, na které se snažím průběžně pracovat. Bohužel nemám vždy svoje fotografie, a proto je to poněkud běh na delší trať. Rozhodl jsem se proto sem nahrát celou tabulku se základními poznámkami. Časem se bude dát z tabulky prokliknout na již zpracované odrůdy na blogu. Už teď tam najdete odkazy na již zp

Existuje několik důvodů, proč pěstuji fíkovníků. Jde o jeho dlouhou historii, neuvěřitelnou adaptabilitu na různé prostředí, díky čemuž jde o nejdůležitější ovocnou dřevinu do budoucna, jelikož se výborně přizpůsobuje změnám klimatu, jde o ovocnou dřevinu, která má nejširší spektrum odrůd vůbec. Má také nejširší chuťovou paletu, v podstatě žádné ovoce nemá mezi kultivovanými odrůdami takové rozdíly, jako je právě fíkovník. Zároveň je odrůd tolik, že existuje i spousta synonym

V poslední době se mi hromadí dotazy na to, kdy budu prodávat řízky fíkovníků. Rozhodl jsem se proto vytvořit tento příspěvek, kde poskytnu veškeré informace. Zralé fíky - naoře Pastiliére, dolní řada zleva - Becane, Paradiso (PB) a Fico Luv K prodeji dojde od začátku nového roku. Prodej tedy bude zahájen 1. 1. 2026 , čas bude upřesněn, ale pravděpodobně až někdy odpoledne, abych zbytečně nezvýhodnil ty z Vás, kteří nejsou příliš na silvestrovské slavení. Podle mě je to ideál

Nedávno jsem znovu nakupoval nové nebo staronové odrůdy fíkovníků od Thierryho DeMarquesta pod značkou Figues Du Monde. Uvědomil jsem si ale, že vlastně spousta lidí vůbec netuší, co dostane za poměrně vysokou cenu, která je €35 za odrůdu + €20 poštovné, ale když objednáte alespoň pět odrůd, tak poštovné neplatíte. Ona se cena může zdát vysoká, ale pokud máte s řízkováním fíkovníků zkušenosti, tak víte, že za tuhle cenu klidně můžete získat až šest nových stromků fíkovníků. V

Odrůda původem z Itálie, konkrétně z Canevy - oblasti v podhůří Benátska mezi provinciemi Pordenone a Treviso, v oblasti mezi řekami Piave a Livenza. Díky své popularitě i v jiných zemích si vysloužila tato odrůda několik synonym. Nejznámějšími jsou asi Fico Secco nebo Nerino v Itálii a Francii. V Maďarsku je odrůda známá pod jménem Szivar nebo Szivarski. Odrůda se vyznačuje výjimečnými organoleptickými a nutričními hodnotami, které pocházejí z půdy, bohaté na uhličitan vápen

Jak název napovídá, v tomto článku se zaměříme na tzv. "honey" fíky. Jsou takto pojmenovány, protože často vypadají, jako kdyby byly plné...